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筍殼魚養殖在台南系列3（中央社記者楊思瑞台南20日電）在台南市東山區以室內養殖筍殼魚成功的業者連俊堯，國中畢業後就離家北上闖事業，後來白手起家開了營造建設公司。念念不忘家鄉的他，把賺到的錢用來研發完全沒碰過的筍殼魚養殖，一燒就是好幾千萬元。他說，務農不是沒出息，但要看怎麼做。 跟著連俊堯走進幾乎不透光線的養殖場，裡面有用混凝土築起的棋盤式養殖池，池體高度約1.2公尺。他拿著手電筒走在前面，照亮養殖池間的小通道，隨後在其中一池前停了下來。接著用手電筒往池面一照，本來在池底棲息的筍殼魚紛紛游到近水面處。 「你看，知道有人來了就想游上來吃飼料，這些魚很乖啊。」連俊堯說，筍殼魚是肉食性、夜行性魚類，喜歡棲息底部及隱蔽物的地方。他前後摸索了9年，大概投入了新台幣6000萬元資金研發，總共改了31次，才終於成功試出在室內以循環水的超集約養殖法。 他說，低溫與病毒感染是筍殼魚養殖的兩大罩門。養在室內可以控制溫度，不用擔心寒流來襲；但萬一碰上病毒入侵，通常就是全軍覆沒，所以防疫管控要做得很好。他曾在一夜之間損失數百萬元，養魚養到老婆都快要翻臉了。 連俊堯表示，筍殼魚肉質Q彈，在可養殖的淡水魚種中的身價最高。就算把海水魚一起比進去，應該也只有老鼠斑可以匹敵，池邊價時常喊到每台斤550元。但因非常難養，市場上總是供不應求，幾乎只在大餐廳或山產店吃得到。 出身農家的連俊堯，國中畢業後就離家討生活，雖成功白手起家，在營造建設業闖出一片天地，但仍念念不忘家鄉，一心想再回到東山來，也有著把農業再升級的夢想。 「務農不是沒出息，但要看怎麼做」。連俊堯說，台灣農業需要新思維，並朝向對環境友善的方向前進。他選擇高經濟價值、挑戰性高的筍殼魚，用自來水循環過濾集約養殖，一年只須換一次水。養殖過程完全不用藥，用水、用地都很省，單位面積產量卻比傳統養殖法高出許多。 台南市的筍殼魚放養量約占全台90%，但年產量也僅約3萬台斤左右，其中約8000至9000台斤，就出自連俊堯這處面積不大的養殖場內。 連俊堯很自豪地拿出藥檢結果，共200多項藥物殘留零檢出。他說，筍殼魚是否健康，看外表就知道，最好是看起來「虎背熊腰，頭小身大」，表皮能透出泛紅顏色。如果頭大、身小且外觀暗黑，那肉量與肉質就打了折扣。他養出來的魚，每一隻都是看起來泛紅色的「虎背熊腰魚」。 他說，除了台灣餐廳常見的清蒸、煮湯之外，筍殼魚也是很好的生魚片食材。最近已有日本水產業者到他的養殖場來參觀、試吃。未來只要提高產量，就可望以活魚空運銷往日本，開啟另一個高端消費市場。 連俊堯已在東山區另斥資購地，打造規模數倍於目前的新養殖場。他說，新場量產後的產量約是現在的10倍，因為已找到了市場，就不怕價格會跌。下一個夢想是朝觀光漁場方向努力，讓下一代多了解這個產業，也希望為家鄉帶來發展的新契機。(編輯:孫承武)1070220
(健康醫療網／記者吳珮均報導) 情人節放閃無罪！除了享用大餐、送禮外，情人間也會以親吻傳達對彼此的愛意，唇唇相接的舉動，再自然不過了，然而，在享受相依相偎的幸福之餘，當心一親吻，可能帶來一場病！ 接吻病潛伏期長 多經由唾液傳染 台北慈濟醫院兒科部主治醫師吳秉昇表示，接吻病是第四型人類疱疹病毒感染造成的，即俗稱的EB病毒，一旦感染就會終身潛伏於體內，再經由唾液傳播給其他人。如果未曾感染過，就有可能接吻的時候，因為唾液交換，進而讓病毒有入侵的機會，產生接吻病。其正式的醫學名詞為感染性單核球症（infectious mononucleosis）。由於EB病毒其潛伏期長，約4-7週，因此較難依靠問診得知傳染途徑。 成人多數能自癒 免疫功能差易有併發症 吳秉昇醫師指出，多數罹患接吻病的患者，會出現持續高燒、頸部淋巴結腫大、倦怠等症狀，但其與流感還是有所區別，因EB病毒可能會侵犯肝臟造成肝炎，且無呼吸道症狀，因此透過抽血及血清學檢查也能確診。免疫功能正常的成年人，接吻病多半在2週內能自行痊癒。 吳秉昇醫師也提到，在台灣，通常學齡前的兒童可能就曾感染過EB病毒，自幼就有了抗體，因此與歐美不同，成人發生初次感染的比例較低，即使感染，也能靠免疫力自行康復。但免疫功能較差的人應特別當心，若是慢性感染可能會造成淋巴癌，急性感染者則會有罹患腦炎、噬血症候群等風險，不可不慎。 慎防接吻病 口鼻衛生要注意 吳秉昇醫師提醒，除了接吻之外，不少家長也會將食物咬碎，以便餵食兒童，此舉是最常見將病毒感染給孩子的途徑。因此，要避免這類的疾病，最好不要嘴對嘴親吻孩子，或者共吃食物、共用餐具，除了要注意口鼻衛生外，若有類似的徵兆，也要儘量避免唾液交換的動作，慎防接吻病悄悄找上門！ 資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=36870 喜歡本文請按讚並分享給好友！ 健康醫療網https://healthnews.com.tw更多健康資訊
新頭殼newtalk 內政部長葉俊榮在今（12）日部務會報中聽取黑鷹直升機失聯的搜救報告後，特別頒發慰勞金給空勤總隊，慰勉相關人員辛勞。之後，召開記者會談到黑鷹直昇機的搜救現況時，不禁一度哽咽。 葉俊榮表示，2月5日深夜黑鷹直升機失聯後，海、空軍、海巡、空勤及警消等相關單位掌握黃金救援時間，搜救行動不曾中斷過，而且在風浪不穩、細雨不斷的環境下，不間斷投入搜救，雖然救援工作相當艱鉅，但不放棄任何一絲希望。 葉俊榮說，期間曾代表蔡英文總統親赴台東向家屬致意，並為搜救人員打氣，也就家屬提出包括海流走向、搜救兵力派遣及配置、家屬的起居照顧等，請所有搜救同仁務必盡全力救援。 葉俊榮指出，雖然10日傳來令人痛心的消息，黑鷹直升機(NA706)在蘭嶼機場外海3浬處850公尺深海底發報訊號確認，而且完成定位，但後續搜救行動仍會進行，內政部也將全力支援後續打撈經費。至於飛安事故原因，正由飛航安全調查委員會進行調查中。
甩尾因為車子處於長時間非正常邏輯慣性動態，因此對於從未接觸過的初心者，頭昏眼花導致車子的掌控度下降是最大的通病，所以第一堂的術科就從「金卡納」開始。 而為了體驗頭昏眼花的感覺，首先一個車頭入庫後，就要開始排入R檔連續通過4個椎筒，再來一個360度倒車迴旋停車入庫，接著才開始排入1檔進行正常的左右繞錐動作(有秒數限制)，不過光是這個倒車繞錐後，馬上排入1檔前進的動作，就可以模擬出新手對於S型甩尾時帶來的不適應感，讓初心者早日體驗到這種感覺。
（中央社記者余曉涵台北15日電）除夕團圓圍爐後，不少人會去佛寺撞鐘辭歲迎春、參加晨鐘課誦鈔經來祈福，法鼓山的撞鐘活動每年吸引超過5000人次參加，佛光會則有平安燈法會與佛教味的闖關體驗遊戲。 法鼓山說，除夕夜當晚法鼓山會舉行撞鐘晚會，隨後舉行撞鐘迎春活動，信眾祈求諸佛菩薩加持護佑，透過108響的法華鐘聲，將新年心願傳遞十方。法鼓山指出，每年約有5000-6000人次參加。 除了除夕撞鐘外，法鼓山在新春期間舉行鈔經祈福、新春早課等活動，讓民眾可以透過定心鈔經作祈福御守， 為父母、親友、一切眾生祈願，祝福人人平安、健康、幸福、快樂；或在晨鐘課誦中，聽聞佛法，祝禱人人安心安家、自利利他，身心平安、無事無礙。 佛光山則是從2月16日起舉辦佛光山2018年春節平安燈法會，為期一個月的燈會，將以星雲大師題寫的春聯賀辭「忠義傳家」為主軸，傳遞忠義精神，邀您闔家回山祈福，為新的一年開啟平安與智慧。 佛光山表示，今年「佛光山春節平安燈法會」以「忠義傳家」為主題，融和「信仰、傳承、藝文、創意」四大特色，透過手機闖關遊戲等，橫跨佛光山、藏經樓、佛陀紀念館等佛法僧「三寶山」，讓民眾有更多意想不到的有趣體驗。（編輯：陳清芳/方沛清）1070215（法鼓山提供）
▲高鐵雲林站15日除夕返鄕人潮陸續湧現。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.02.15） 高鐵雲林站15日除夕返鄕人潮湧現，到雲林站接送親人的張小姐表示，開車到高鐵站發現從台大虎尾分院學府路進入高鐵雲林特定區一路都很順暢，甚至進到臨停接送區時居然可以暢行無阻。 另一位徐小姐受訪表示，今早進入雲林站因為交通管制繞了一大圈，但是行車非常順暢，臨停接送區不再壅塞不堪，徐小姐表示，今年交通分流管制作的太好了，很棒，謝謝辛苦的警察。 高鐵雲林站專員吳貴英指出，除夕返鄉人潮陸續湧現，由於虎尾警分局實施交通分流管制，聯外道路到高鐵雲林特定區一路都很順暢，感謝虎尾警分局員警犧牲與家人圍爐的時刻，讓返鄉遊子平安地快速回到溫暖的家。
好房網News記者黃靖惠／綜合報導 去年起台鐵開放每周日行駛親子車廂，售票率達9成以上，供不應求，所以將改造更多親子車廂，並增加親子車廂運載班次，改為每天都有2班東、西線車次，預計2/16開放網路訂票，3/3起開始營運。 台鐵親子車廂3/3起每日增班。圖／台鐵提供 親子列車空間更寬敞、可停放娃娃車、附設親子廁所、哺乳區等設施，內部用可愛的台灣喔熊、餐旅熊彩繪圖樣裝飾，也吸引不少大、小朋友目光，不少爸媽趁著假日帶小朋友體驗搭乘。 親子車廂大受歡迎，旅客訂購高達9成以上，所以台鐵上個月底宣布，將改造20輛列車成親子車廂，目前5輛已經完工，預計明年中旬全數完工，並增設為每天開放東、西線兩班次運行，從3/3日起試營運。 此外，台鐵今天宣布原先每週日行駛親子車廂第418次、第443次自強號，行駛至107年2月25日(星期日)止，從2月16日開放網路訂票東、西線自強號親子車廂，西部幹線每日運行車次：第123次(七堵11:22-屏東17:16)及第150次(屏東17:52-七堵23:50)。東部幹線每日運行車次：第410次(樹林07:34-臺東12:22)及第439次(臺東17:07-樹林22:20)。
▲號召上百書法家共同書寫「開車不喝酒」反酒駕的陳景聰，現場揮毫寫出大大的「不」字，要大家向酒駕說不。（圖／記者金武鳳攝 , 2018.1.31） 歲末年終，又是公司行號舉辦尾牙時節，這是警方所謂的酒駕高峰期，台中市一群書法家在正大光明筆莊老闆陳景聰號召下，以「開車不喝酒」為主題舉辦新春書法展，並現場揮毫向酒駕說不。已有40多年酒齡的陳景聰，更以戒酒身體力行，希望在結合書法藝術宣導下，能達到教化人心目的。 從事手工毛筆製作達40餘年的陳景聰，是國內著名製筆工藝師，在兩岸都有開設筆墨莊，對推廣文房四寶筆墨紙不遺餘力。「那是幡然醒悟，彷如重生」陳景聰說，已有40年酒齡的他，是酒國英雄。但二個多月前，喝得醉茫茫回家，趴下就睡。第二天四歲的孫子對他說，「阿公，你喝酒好恐怖哦，不要喝酒啦！」孫子的話，有如當頭棒喝敲醒他，從此說戒就戒，已有2個多月滴酒不沾了。 ▲台中交通警察大隊副大隊長黃永孝（中)，也參與現場揮毫宣導開車不喝酒（圖／記者金武鳳攝 , 2018.1.31） 陳景聰說，酒駕真是害人害己的事，他除了自頒戒酒令外，也希望盡一份力，因此號召上百書法家揮毫書寫「開車不喝酒」五個字，集結各家不同書體，將反酒駕宣導結合書法藝術，今（31）日起在正大光明藝文館舉辦這場另類書法展。 ▲交通警察大隊副大隊長黃永孝在大大的反酒駕春聯前，呼籲開車不喝酒，幸福久久久。（圖／記者金武鳳攝 , 2018.1.31） 這場「開車不喝酒」書法展開展，警察局交通警察大隊副大隊長黃永孝也到場，感謝書法家們為反酒駕盡一份力。他說，對於交通安全宣導，首度與書法藝術結合，這與平常警方執法方式不同，警方採取的是以處罰為手段，讓民眾對自己違規的交通行為負責，譬如罰鍰或吊扣駕照。書法展是以教化人心為歸依，深具意義。 黃永孝呼籲民眾多配合，尤其在尾牙旺季時，更應身體力行，開車不喝酒，喝酒不開車，若有喝酒，可以指定駕駛，或代理駕駛，護人也護已。 ▲在展出的上百幅書法作品中，林茂樹的甲骨文書體最引人注目。（圖／記者金武鳳攝 , 2018.1.31） 這次參與展出的藝術家上百人，即使只是簡單書寫「開車不喝酒」區區五字，卻因各有書體而豐富多彩，有人寫草書，有人寫隸書，中華甲體文學會理事長林茂樹以甲骨文寫了「飲酒不駛車」，因為甲骨文中找不到「開」字，他用「駛」字取代，也符合台語發音，更添趣味。
