沙門氏菌污染美國回收九個州兩億多個蛋－wopoksh的部落格

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美國印地安納一個養雞場發生沙門氏菌污染，養雞場出產、銷往九個州的雞蛋回收。美國食品暨藥物管理局宣佈，那家養雞場要自主回收將近兩億零六百七十五萬個蛋。截至上個星期五為止，衛生管理單位接獲至少22起吃了病菌污染雞蛋生病的案例通報。那家養雞場出產的雞蛋，除了零售之外，也行銷到餐廳，包括科羅拉多、佛羅里達、紐澤西、紐約、南北卡羅萊納、賓州、維吉尼亞以及西維吉尼亞，都在回收之列。沙門氏郡嚴重的話，可能致死，抵抗力較弱的幼兒以及老年人，特別容易感染。 2010年美國也曾發生一起嚴重的沙門氏菌污染養雞場事件，當時回收了五億個雞蛋。